Ez a népszerű fűszernövény akadályozza a fogyást: észrevétlenül blokkolja az anyagcserét

Sokan bíznak abban, hogy bizonyos gyógynövények vagy fűszerek segíthetik a fogyást, valójában azonban akadnak olyanok is, amelyek – akár észrevétlenül – épp az ellenkező hatást váltják ki.

Nem minden fűszer segít a fogyásban

A fogyás során rengeteg ember fordul természetes megoldásokhoz, és jó okkal: a diétás étrendek, táplálékkiegészítők, gyógynövények sokasága közül több valóban rendelkezik tudományosan igazolt tulajdonságokkal az étvágycsökkentés, vércukorszint-stabilizálás vagy zsírégetés terén. A gyömbér, a fahéj, a zöld tea és a Cayenne-bors mind-mind ismertek azok számára, akik az egészséges fogyásra törekszenek, ugyanakkor fontos leszögezni, hogy nem minden növény támogatja a diétát. Több kutatás is folyik a természetes eredetű hatóanyagokról, amelyek elsősorban anyagcsere-fokozóként vagy lipolízis serkentőként kerültek a célkeresztbe, azonban előfordulhatnak olyan növényi kivonatok vagy akár gyakori fűszerek is, amelyek lassíthatják az anyagcserét, vagy éppen gátolják azokat az enzimeket, amelyek a tápanyagokat energiává alakítják. Ha éppen olyan hatóanyagokról van szó, amelyek hosszabb idő alatt a lipáz vagy amiláz aktivitását csökkentik, a szervezet adaptívan reagálhat: hozzászokik, az energiafelhasználás pedig csökken, így a zsírvesztés stagnál. Aki ezt nem ismeri, könnyen azt gondolhatja, hogy hibázik valahol a diétában, holott valójában egy természetes összetevő – akár a konyhában használt fűszer – blokkolja a folyamatokat. A kulcs tehát abban van, hogy ne csak azt válaszd meg, mit szedsz be, hanem azt is, hogy mi az, amit rendszeres használat mellett meggondolatlanul alkalmazol a fogyókúra idején, mert ez akár blokkolhatja is a sikert. Van például egy olyan gyakori fűszer, amelyet a magyar konyhában is előszeretettel használnak, ám ez képes lehet arra, hogy észrevétlenül lelassítsa az anyagcserét, ezzel rontva a diéta eredményességén. Hogy melyik gyógynövényről van szó, azt galériánkból megtudhatod!

A zsályát sokan csodafűszerként tartják számon: fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, nyugtató hatása miatt gyakran kerül elő a házi praktikákban, főként torokfájás, puffadás vagy idegesség esetén. Kevesen tudják azonban, hogy éppen ez a kedvelt gyógynövény lehet az egyik rejtett buktatója a diétáknak. Bár első ránézésre természetes és ártalmatlan kiegészítő, valójában több kutatás is arra utal, hogy rendszeres fogyasztása – főként tea formájában – lassíthatja az anyagcserét. Ennek oka az, hogy bizonyos hatóanyagai (például a tujon) befolyásolhatják a szervezet energiahasznosítását, és hosszabb távon csökkenthetik az emésztőenzimek aktivitását. Ez azt jelenti, hogy a bevitt tápanyagokat a test lassabban és kevésbé hatékonyan dolgozza fel, így ahelyett, hogy a zsírlebontás felpörögne, inkább stagnálni kezd. A probléma különösen akkor jelentkezik, ha valaki abban a hitben issza nap mint nap a zsályateát, hogy ezzel is gyorsítja a fogyást, miközben a szervezete éppen az ellenkező irányba mozdul el.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf