Gombás sertéstarja: Egy egyszerű, olcsó és szaftos vasárnapi ebéd
A hétvége kihagyhatatlan fogása ez a mennyei étel.
Gombás sertéstarja
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéstarja
- 35 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- liszt
- pirospaprika
- só, bors
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban hirtelen elősütjük. A visszamaradt olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a gerezdekre vágott paradicsomot és a szeletelt paprikát, ha pedig a zöldségek megpirultak, pirospaprikát szórunk rá, hozzáadjuk a gombát és enyhén megsózzuk. Amint a gomba levet eresztett, rátesszük a hússzeleteket, felengedjük 1 dl vízzel, lefedjük, majd kis lángon puhára pároljuk (ha kell, közben pótoljuk a vizet). Szükség esetén utóízesítjük, tetszőleges körettel tálaljuk.
További két gombás receptért lapozz!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Fotó: 123rf
Tejszínes, fehérboros gombaleves
A receptért kattints ide vagy a képre!
Rakott burgonyás, gombás csirkemell
A receptért kattints ide vagy a képre!
.webp)
Leadfotó, fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Lifestyle
A mosógép is olyan tárgy, amit állandóan használunk, így eljön az idő, amikor cserélni kell.
Lifestyle
E hosszan elhúzódó, letaglózó hidegben rendkívül nagy szükségünk van arra, hogy ne csupán a testünket, de a szellemünket is jó kondícióban tartsuk. Ebben is segít következő képrejtvényünk.
Lifestyle
Sokan azt hiszik, az áramfogyasztás csak akkor számít, amikor egy készülék aktívan működik. A villanyszerelők szerint azonban van egy hétköznapi tárgy, amely csendben, észrevétlenül növeli a számlát...
Egészség
A szívroham sokszor minden előjel nélkül csap le, de egyre több kutatás bizonyítja, hogy nem mindenki van ugyanakkora veszélyben.
Lifestyle
Novemberben 600 ezer forint volt a bruttó közepes (medián) kereset Magyarországon, a közepes nettó pedig 418 ezer forintra emelkedett. Ennél is fontosabb azonban, hogyan változott a nettó...
Lifestyle
Sok háztulajdonos még manapság is abban a hiszemben van, hogy nemes egyszerűséggl "megtilthatja" az idegen autósok számára, hogy (ideig-óráig) az ingatlanjuk előtt parkoljanak.
