Gombás sertéstarja: Egy egyszerű, olcsó és szaftos vasárnapi ebéd
A hétvége kihagyhatatlan fogása ez a mennyei étel.
Gombás sertéstarja
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéstarja
- 35 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- liszt
- pirospaprika
- só, bors
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban hirtelen elősütjük. A visszamaradt olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a gerezdekre vágott paradicsomot és a szeletelt paprikát, ha pedig a zöldségek megpirultak, pirospaprikát szórunk rá, hozzáadjuk a gombát és enyhén megsózzuk. Amint a gomba levet eresztett, rátesszük a hússzeleteket, felengedjük 1 dl vízzel, lefedjük, majd kis lángon puhára pároljuk (ha kell, közben pótoljuk a vizet). Szükség esetén utóízesítjük, tetszőleges körettel tálaljuk.
További két gombás receptért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Egy rohanó társadalomban az emberek lustának tarthatják a heverésző, semmitevő embert. A feng shui szerint azonban hihetetlenül pozitív hatása van ennek az otthonra nézve.
Fashion&Beauty
2026 őszén a ruhatár építésének kulcsa a funkcionalitás és az időtálló elegancia tökéletes egyensúlya. A hűvösebb reggelek és a még napos délutánok váltakozása megköveteli a az okos rétegezést, ahol...
Lifestyle
A Mérlegnek ideje tisztábban látnia az emberi kapcsolatai működését. Olvass tovább!
Sztárok
Chris Hemsworth felesége, Elsa Pataky 50 évesen is elképesztő formában van – természetes szépsége mellett sportos alakjáért is rajonganak a követők.
Lifestyle
Ijesztő babamaszkban csap le a gyanútlan járókelőkre egy fiatal férfi Philadelphiában. A hatóságok gőzerővel keresik a szökésben lévő gyanúsítottat.
Sztárok
A Dallas legendás Jockey Ewingjaként Larry Hagman milliók kedvence lett, ám kollégái szerint a való életben egészen más ember volt, mint a képernyőn látott kegyetlen olajmágnás.
