Rakott burgonyás, gombás csirkemell – Egy kiadós és elronthatatlan ebédötlet

A vasárnapi menü sztárja lesz ez a pofonegyszerű fogás.

Rakott burgonyás, gombás csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemellfilé
  • 6 db burgonya
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 2 dl tejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • kakukkfű, oregánó
  • bazsalikom, tárkony
  • só, bors
  • mozzarella

Elkészítés:

A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A tejszínt ezután összekeverjük a pirospaprikával, valamint ízlés szerint kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, tárkonnyal és sóval, borssal fűszerezzük, végül pedig hozzányomjuk a fokhagymagerezdeket, és felöntjük körülbelül 1,5 dl vízzel, majd alaposan elkeverjük az egészet. A burgonyát meghámozzuk, és uborkareszelőn vékony szeletekre vágjuk: a krumpli egyik felét egy hőálló tál aljára rakjuk, erre fektetjük rá a hússzeleteket. A gombát kevés vízen, sóval, kakukkfűvel és a felkockázott vöröshagymával megpároljuk, ha pedig elkészült, a leve nélkül a húsra halmozzuk. Befedjük az egészet a maradék burgonyával, és leöntjük a fűszeres tejszínnel. Alufóliával lefedve 180 fokon 35 percig sütjük, ezután levesszük a fóliát, a tetejére pedig felkarikázott mozzarellát teszünk, majd további 15 percig sütjük, amíg a sajt aranybarnára nem pirul.

További két rakott ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Hét év kihagyás után, március 16-án, vasárnap este elstartolt A Nagy Duett legújabb, hetedik évada a TV2-n. A műsorban ezúttal is tíz sztárpár szállt versenybe, hogy produkciójával elvarázsolja a...
Lifestyle
Ha sokat gyakorolsz, akkor bizony uralhatod az elmédet éjszakánként, így irányíthatod majd azt is, mi történjen, miközben az igazak álmát alszol, és közben álmodsz.
Sztárok
A 39 éves színésznő négy gyermek után is fantasztikusan fest, ezt pedig a minap ismét bebizonyította, méghozzá egy filmpremieren.
Lifestyle
A párban élő Vízöntők egy különösen romantikus hét elé néznek. Heti horoszkóp.
Sztárok
Kevesen tudják idehaza, ki is a legendás akciósztár neje, pedig az egykori modellre megéri pár pillantást vetni.
Lifestyle
Akár valamilyen kütyübe, vagy távirányítóba teszünk elemet, jobban járunk, ha kicsivel többet fizetünk érte.