Tejszínes, fehérboros gombaleves – Egy étel, amiből tuti repetázni fogsz!
Gyors, mégis ízletes fogás ebédre vagy vacsorára a különleges ízvilág kedvelőinek.
Tejszínes, fehérboros gombaleves
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 2,5 dl fehérbor
- 2 dl tejszín
- 0,5 l erőleves
- 3 ek vaj
- 1 ek liszt
- 1 csokor metélőhagyma
- 1 kk majoránna
- késhegynyi szerecsendió
- petrezselyemzöld
- só, bors
Elkészítés:
A megmosott, megtisztított gombákat felszeleteljük, és a felhevített vajon megfuttatjuk. Sóval, borssal, szerecsendióval, majoránnával fűszerezzük, és lepirítjuk. Meghintjük liszttel, majd felöntjük előbb a borral, kicsit később az erőlevessel. Felforraljuk, és még további öt percig főzzük. Ekkor hozzáöntjük a tejszínt, jól elkeverjük, és ha szükséges, még fűszerezzük. Végül apróra vágott metélőhagymával és petrezselyemzölddel szórjuk meg a tetejét.
További két tejszínes ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Utazás
Eljött az utazási főszezon, és vele együtt az ősi dilemma: hová utazzon a család? Egy friss európai rangsor most megkönnyíti a döntést, bemutatjuk a kontinens három abszolút győztes szigetét.
Sztárok
Audrey Hepburn fia hosszú idő után megtörte a csendet, és megrázó interjút adott édesanyja utolsó heteiről. Elárulta, mi volt a haldokló legenda végső, szívbemarkoló kívánsága, mielőtt feladta a...
Sztárok
A hazai popzene történetének egyik legnagyobb visszatérése előtt állunk. Három évtizeddel az indulásuk után a legendás formáció tagjai hivatalosan is bejelentették, hogy újra összeállnak.
Lifestyle
Sokan csak a külsejük alapján választanak kutyát, pedig bizonyos népszerű fajták komoly veszélyt jelenthetnek a családi idillre. Egy neves kutyatréner elárulta, mely ebeket felejtsük el.
Lifestyle
A legtöbben gondolkodás nélkül a lefolyóba öntik a savanyú uborka levét, amint elfogy az utolsó uborka is az üvegből. Pedig ez az ízes, fűszeres folyadék jóval többet ér annál, mint hogy a...
Lifestyle
A mindennapi használat során a telefonunk kijelzője pillanatok alatt maszatos és zsíros lesz. Sokan egy alkoholos szemüvegtörlővel próbálják orvosolni a problémát, ám ezzel visszafordíthatatlan...
