bolognai
Egy Michelin-csillagos séf szerint mindössze egyetlen meglepő, de nagyon is hétköznapi hozzávalón múlik, hogy a...
A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon...
Ha te is szeretnél egy kis különleges ízt csempészni a bolognai szószba, amitől egy kicsit más, mégis sokkal finomabb...
A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek...
Balázs Klári ezzel a fogással kényezteti örökifjú férjét, Korda Györgyöt.
Azt mondják, hogy mennyei az íze! És még egészséges is!
Két hozzávaló és a tálalás miatt egészen más, mint a hagyományos olasz recept, mégis megéri kipróbálni, ha valami...
Maradék szárzeller komplikált felhasználása, avagy bolognai ragu (gombhoz a kabátot). Megéri!
























