A szokásosnál is finomabb lesz a bolognai szósz, ha így csinálod: ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán felejthetetlen az olasz mártás

A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek kombinációján alapul, azonban van egy extra hozzávaló, amellyel ha megbolondítjuk, olyan íncsiklandozó eredményt kapunk, mint még soha.

Érdemes kipróbálni

A bolognai szósz az egyik legkedveltebb az olasz raguk között, hiszen nem kell hozzá sok alapanyag, ráadásul sokféle tésztatípushoz passzol. A fűszeres-paradicsomos-darált húsos mártáshoz mindenki ismer egy jól bevált, hagyományos receptet, az pedig csak még többet dob a népszerűségén, hogy szinte gyerekjáték elkészíteni – még azok is bátran fognak neki, akik nem túl gyakorlottak a főzésben, vagy csak nem szeretnek sokáig sürögni-forogni a konyhában. Amennyiben bolognait kívánunk vacsorára, de közben szeretnék valamilyen izgalmas, különleges ízélményben is részesülni, érdemes jobban körülnézni a konyhában, ugyanis minden háztartásban ott lapul az az extra hozzávaló, amitől a közkedvelt szósz a szokásosnál is finomabb lesz. Részletek a galériában!

A hazánkban is népszerű bolognai szósz receptje pofonegyszerű, hiszen alig kell hozzá valami. Legyen otthon olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, darált hús, passzírozott paradicsom, egy kevéske főzőtejszín, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, valamint oregánó, és már meg is van az alapunk.
Kattints a további képekért!

A tészta mindig jó választás, ha nem szeretnénk órákig a konyhában robotolni, hiszen elkészítése nem nagy ördöngösség. Ám ha az a célunk, hogy minél különlegesebb ízélményben legyen részünk, érdemes kipróbálni egy kevésbé ismert trükköt!

Leadfotó: 123rf
Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Sztárok
Tom Cruise neve évtizedek óta egyet jelent a hollywoodi fényűzéssel, akcióval és határtalan ambícióval – mind a filmvásznon, mind a való életben. A 62 éves szupersztár nem csupán a mozikban tűnik fel...
Fashion&Beauty
A rövidnadrág nem az egyetlen út a nyári komfort felé. Egy jól megválasztott hosszúnadrág éppoly kényelmes és stílusos lehet, mint egy sort, csak tudni kell, milyen anyagban és szabásban...
Sztárok
Úgy tűnik a Bridgerton fiú szívét a való életben is meghódították.
Lifestyle
Egészség
Valószínűleg nem volt nehéz rájönni, hogy a só barátja, és örök kísérője az a bors. A hétköznapi fűszer sokkal egészségesebb, mint azt bárki gondolta volna.
Lifestyle
Rengetegen szoktak panaszkodni, hogy a filmeknél alig lehet hallani a párbeszédeket, de ha jön az akció rész, vagy a zene akkor szinte felrobban a tévé hangszórója.