Lifestyle

A szokásosnál is finomabb lesz a bolognai szósz, ha így csinálod: ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán felejthetetlen az olasz mártás

A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek kombinációján alapul, azonban van egy extra hozzávaló, amellyel ha megbolondítjuk, olyan íncsiklandozó eredményt kapunk, mint még soha.

Érdemes kipróbálni

A bolognai szósz az egyik legkedveltebb az olasz raguk között, hiszen nem kell hozzá sok alapanyag, ráadásul sokféle tésztatípushoz passzol. A fűszeres-paradicsomos-darált húsos mártáshoz mindenki ismer egy jól bevált, hagyományos receptet, az pedig csak még többet dob a népszerűségén, hogy szinte gyerekjáték elkészíteni – még azok is bátran fognak neki, akik nem túl gyakorlottak a főzésben, vagy csak nem szeretnek sokáig sürögni-forogni a konyhában. Amennyiben bolognait kívánunk vacsorára, de közben szeretnék valamilyen izgalmas, különleges ízélményben is részesülni, érdemes jobban körülnézni a konyhában, ugyanis minden háztartásban ott lapul az az extra hozzávaló, amitől a közkedvelt szósz a szokásosnál is finomabb lesz. Részletek a galériában!

A hazánkban is népszerű bolognai szósz receptje pofonegyszerű, hiszen alig kell hozzá valami. Legyen otthon olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, darált hús, passzírozott paradicsom, egy kevéske főzőtejszín, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, valamint oregánó, és már meg is van az alapunk.
Kattints a további képekért!

A tészta mindig jó választás, ha nem szeretnénk órákig a konyhában robotolni, hiszen elkészítése nem nagy ördöngösség. Ám ha az a célunk, hogy minél különlegesebb ízélményben legyen részünk, érdemes kipróbálni egy kevésbé ismert trükköt!

Leadfotó: 123rf
Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Lifestyle
Sztárok
Ha valaki, hát Jakupcsek Gabriella biztosan tudja, mi a hosszú és sikeres házasság kulcsa. A tévés 25 évvel ezelőtt fogadott örök hűséget második férjének, Kliegl Ádámnak, és kapcsolatuk azóta is...
Lifestyle
A bécsi klasszika kiemelkedő alakja a húszas éveitől fogva folyamatosan hallásproblémákkal küzdött, negyvenes évei alkonyára pedig teljesen megsüketült. A szakértők most a néhai géniusz hajfürtjeit...
Utazás
A ChatGPT felsorolta azon országokat, melyek nekünk, magyaroknak is menedéket biztosítanának, ha újabb világégéssel kellene szembenéznünk.