Egy tuti recept Észak-Magyarországról - Tócsni
Még a Mátrában is több néven ismerik a tócsnit. Az évek folyamán számtalan változata alakult ki. Joggal mondhatjuk erre az ételre, ahány ház, annyi szokás!
Hozzávalók:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 1 kg krumpli
- 2 tojás
- 2-3 evokanál liszt
- olaj
Elkészítés:
A krumplit hámozzuk, majd lereszeljük. A krumplihoz hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, majd megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanál hátával lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5 percig szép aranybarnára sütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk. Forrón tálaljuk, mert csak így igazán finom. Megkenhetjük fokhagymával, vagy adhatunk mellé tejfölt, vagy akár mindkettőt.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
özösségi oldalán reagált a pattanásig feszült hangulatú X-Faktor válogatója után kirobbant botrányra ByeAlex, aki nyíltan felvállalta nyers stílusát, miközben elnézést kért azoktól, akiket esetleg...
Sztárok
Újra rátalált a boldogság Heather Locklear életében, és a rajongók szerint rég nem látták ilyen kiegyensúlyozottnak.
Fashion&Beauty
A divatban tényleg semmit sem lehet végleg eltemetni. Most egy olyan ruhadarab került ismét a figyelem középpontjába, amelyet éveken át sokan inkább kínosnak, mint sikkesnek tartottak.
Lifestyle
Ha este hiába fekszel le időben, mégsem sikerül gyorsan elaludnod, érdemes lehet az étrendedre is vetni egy pillantást. Egy különleges gyümölcs ugyanis kutatások szerint az esti rutin részeként az...
Lifestyle
Észrevetted már, hogy szinte soha nem vagy csendben? Reggel podcast a kávé mellé, út közben zene vagy rádió, munka közben fülhallgató a fókuszt segítő playlisttel, este pedig sorozat a háttérben. A...
Home&Design
A nyár végével és az ősz beköszöntével sokan igyekeznek minél több friss levegőt beengedni az otthonukba, de nem is ezzel van a baj.
