Hihetetlenül alacsony a koleszterintartalma, és még a szíved egészségét is védi, mégsem eszel eleget ebből a húsból

A strucchús további előnyei

A strucchúsban rengeteg a mindennapi táplálkozás szempontjából módfelett értékes fehérje, na meg igen sok telített zsírsavat, cinket és vasat is tartalmaz, így aztán kiválóan védi a szív- és érrendszer egészségét is. Legalább ennyire fontos fegyvertény, hogy a manapság már szinte "rettegett" vörös húsok minden egészségügyi előnye megtalálható ebben a húsban is, és még erős, vagy kellemetlen szaga sincs, sőt az állaga is teljesen fogyasztóbarát.

És hogy hol lehet beszerezni? Nos, igen, ez már kissé macerás. A strucchús ugyanis legfőképpen speciális hentesüzletekben, illetve online felületeken kapható, vagyis korántsem olyan könnyű hozzájutni, de talán megéri a sok vesződséget - főként akkor, ha finom, laktató, mégis egészséges ételre vágysz, ami még - magyar viszonylatban - különlegesnek is mondható.

A strucchúst közepes lángon ajánlott elkészíteni, mivel alacsony zsírtartalma miatt elég gyorsan kiszáradhat.

Leadfotó: 123rf