Joghurtos csirkemellfilé - Mentás mangószósszal és barna rizzsel

Epres-spenótos smoothie joghurttal

Kezdetben azt sem tudtam elképzelni, hogy egyáltalán a kezembe veszek olyan poharat, amiben zöldséges turmix van. Aztán sokat olvastam a jótékony tulajdonságairól és elkezdtem a gyümölcs turmixaimhoz hozzáadni mindig apránként zöldségeket is. Ma reggel epres-spenótos smoothie-t készítettem. Az íze meglepően finom, szinte csak az eper és a banán lágysága és krémessége dominál benne, de a spenót a színe és jótékony tulajdonsága miatt elengedhetetlen kelléke ennek a tartalmas, reggeli „egészségbombának”.

A receptért kattints a képre!

Mazsolás-lime-os kuszkusszal töltött sült kaliforniai paprika

Ez a mazsolás-lime-os kuszkusszal töltött sült kaliforniai paprika egy fantasztikus vegetárius étel - nem vegetáriánusoknak is természetesen. Sok finomságot készítek nap mint nap, de valahogy az ízek harmóniáját tekintve ez a recept most abszolút kedvenc számomra. A kuszkusz íze a sós olajbogyóval, a ropogós mandulával, a friss lime-mal és az édes mazsolával olyan, mintha mindig összetartoztak volna és így alkotnak egy kerek egészet, történetesen ezt az isteni elő- vagy akár főételt.

A receptért kattints a képre!

Jó étvágyat kívánok!
Marton Adrienn - Femcafe

A további guszta receptjeimet az EnniValó blogomban, itt érheted el!

Fotók és leadfotó: Marton Adrienn