Recept

Laktató, mégsem hizlal: darált húsos cukkinihajó, a tökéletes vasárnapi ebéd!

Ha szeretnéd megadni a módját a vasárnapi ebédnek, akkor mindenképp érdemes elkészítened ezt a fogást.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Darált húsos cukkinihajó

Töltött cukkini

Hozzávalók:

  • 2 db nagy cukkini
  • 50 dkg darált pulykacomb
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 ek szőlőmagolaj
  • 1 ek só
  • 1 csipet bors
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 150 ml tejszín
  • 20 dkg paradicsompüré
  • 1 kk bazsalikom
  • 1 kk oregánó
  • 15 dkg jázmin rizs
  • 3 dl víz

Elkészítés:

  1. A cukkinit félbevágjuk, a közepét egy kanál segítségével kivájjuk, és félretesszük.
  2. Egy kis fazékban 1 ek olajon a rizst megfuttatjuk, megsózzuk, felöntjük a vízzel, és kavargatás mellett hagyjuk felforrni. Amikor felforrt lehúzzuk a tűzről, lefedjük, és hagyjuk párolódni.
  3. Felhevítünk egy serpenyőt, és az olajon lepirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és készre pirítjuk.
  4. Az átpirult húshoz hozzáadjuk a paradicsompürét, a bazsalikomot, az oregánót, és a kikanalazott cukkini darabokat.
  5. Felöntjük a tejszínnel, és a megfőtt rizst belekeverjük.
  6. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és a ragunkat a cukkinikba kanalazzuk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
  7. 180˙C-on 20-25 perc alatt megsütjük.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Sztárok
Amal Clooney idén férje, George Clooney nélkül érkezett a cannes-i filmfesztiválra, de a tőle megszokott tündöklés ezúttal sem maradt el.
Lifestyle
A Vízöntő életébe ma váratlan fordulatok hozhatnak izgalmat. Napi horoszkóp.
Sztárok
A második helyezettnek is több mint 1 milliárd dollárja van, a bronzérmes azonban jócskán le van maradva tőlük. A világ leggazdagabb színészeinek valóban nincs gondjuk semmire.
Egészség
Az élelmiszerek közül elég sok tartalmaz taurint, sőt, egyes táplálékkiegészítőkben is jelen van. Most azonban a tudósok baljós eredményeket hoztak napvilágra.
Utazás
Két baki is megtörténhet: a legjobb eset talán még az, ha a kirabolnak, a legrosszabb pedig még ezután jön. Pakolásnál több fontos dolgot is ellenőrizned kell az autódnál.
Fashion&Beauty
A fehér sportcipőknek továbbra is megvan a méltó helye a ruhatárunkban – az elmúlt évtized abszolút uralkodói voltak –, de idén tavasszal minden stílusos nő egyetért abban, hogy a színes sneakerek...