Igazi vitaminbomba - Zöldséges spagetti

A vegetáriánusok imádni fogják az alábbi zöldséges spagettit, hisz nemcsak az íze mennyei, de rendkívül egészséges is ez a főétel.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg spagettitészta
  • 10 dkg zöldbab
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg sárgarépa
  • 5 nagyobb zellerlevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • paradicsompüré
  • olaj
  • bors

Elkészítés

Aprítsuk fel kis kockákra a zöldbabot, a vöröshagymát, a répát, a zellerlevelet és a fokhagymát, majd az összes zöldséget pároljuk meg egy kevés olajon, majd adjuk hozzá az ízlésünknek megfelelő mennyiségű paradicsompürét egy kevés sót és borsot és főzzük puhára. A spagettitésztát sós vízben főzzük meg, majd ha leszűrtük szedjük egy szép tálba és öntsük a tetejére a zöldséges szószt.

Fotó: goodnessdirect.co.uk

Oldalak

Utazás
Lassítok egy kicsit, élvezem a lágy szellő simogatását és azt, hogy a tüdőm levegővel telik meg; mélyeket lélegzem, arcomat a napsugarak felé fordítom, közben hallgatom a madarak varázslatos énekét;...
Lifestyle
A takarítás és a rendrakás valószínűleg senkinek sem tartozik a kedvenc elfoglaltságai közé, néhány tippet megfogadva viszont könnyebb lehet, mint valaha!
Sztárok
Múlt pénteken világra jött Shane Tusup úszóedző és szerelme, Nagy Viktória Zoé első gyermeke.