Finom és egészséges - Brokkolis-tonhalas tészta

Könnyen elkészíthető, mégis laktató, finom és egészséges az alábbi recept, melyet akár hétköznap, munka után is összedobhatunk.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg pennetészta
  • 30 dkg brokkoli
  • 30 dkg konzerv tonhalfilé
  • 30 dkg paradicsom
  • 2 evőkanálnyi olívaolaj
  • 2 evőkanálnyi almaecet
  • 1 evőkanálnyi mustár
  • póréhagyma
  • feketebors
  • petrezselyem
  • kapribogyó

Elkészítés

A tésztát szórjuk forrásban lévő, enyhén sós vízbe, majd pár perccel a főzési idő vége előtt az apró rózsáira szedett brokkolit is adjuk hozzá. Az olívaolajat, az almaecetet, a mustárt és egy kevés feketeborsot keverjünk össze. A tonhalat nyomkodjuk széjjel egy villa segítségével, a paradicsomot és a póréhagymát aprítsuk fel. Szűrjük le a tésztát, adjuk hozzá az olívás szószt, a tonhalat, a paradicsomot és a póréhagymát, majd egy kevés petrezselyemmel és kapribogyóval színesítsük a tésztát.

Fotók: taste.com.au

Oldalak

Egészség
Ha te is gyakran érzel kellemetlen ízt a szádban, az akár egy komoly betegségre is utalhat, nem csupán a rossz szájhigiéniára.
Sztárok
Krausz Gábor és Tóth Gabi fontos szerepet kapott ezen a listán, amin idén valószínűleg Mikes Anna is előkelő helyen fog szerepelni. Zakatolt a bulvár, és az embereket nagyon lekötötte a sztárséf és...
Sztárok
A gyönyörű Cameron Diaz és nővére, Chimene Diaz akár ikrek is lehetnének. Ugyanakkor a híres színésznő testvére teljesen hétköznapi foglalkozást választott magának.