Recept

Csak nem akar megpuhulni - 5 hiba, amit gyakran elkövetünk vörös húsok sütésénél

Túl korán fűszerezünk

Vörös húsok sütésénél óvakodjunk az előzetes fűszerezéstől, mert így könnyebben odaéghet az étel - kivétel ez alól, ha a húst valamilyen olajos pácban szeretnék kisütni. Amennyiben kizárólag szárított fűszereket használunk (só, bors, zöldfűszerek), azokkal már a sütés megkezdését követően szórjuk meg a húst.

Túl korán fordítjuk meg

Ha nagyon mardos az éhség, hajlamosabbak lehetünk a türelmetlenségre és könnyen előfordulhat, hogy a húst túl korán forgatjuk meg a serpenyőben. Ez öreg hiba, hiszen sütéskor meg kell várni, hogy egy finom kéreg alakuljon ki a hús felszínén, ehhez azonban kell némi idő. Hidd el, megéri nem elsietni a dolgot.

Forrás: femmeactuelle.fr
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123f.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Rosszul indult a szakítás Krausz Gábor és Tóth Gabi között, de sokak szerint a sztárséf inkább már hálás lehet az énekesnőnek, hogy ez az egész így alakult.
Fashion&Beauty
A napokban rendezték a Schwarzkopf Gliss- For Every You PR sajtóeseményét, ahol olyan sikeres nők kalauzoltak el minket életük legfontosabb kulisszái mögé, mint Szabados Ági, a Libertine...
Sztárok
Meghan Markle és Harry herceg kisfia nem kap túl sok szerepet a nyilvánosságban, mivel a szülők fokozottan óvják a magánéletüket, olykor-olykor azonban derülnek ki korábban sosem hallott titkok a...