3 hiba, amit fagyasztott ételeink kiolvasztásakor elkövetünk - Te is beleestél már?
Melegvizes öblítés
A fentiekhez hasonló okokból az sem tekinthető helyes eljárásnak, ha a fagyott ételt - többnyire húst - meleg, illetve langyos vízzel próbáljuk meg átmosni, ezzel felgyorsítva a kiengedés folyamatát.
A fagyasztott húsnak a vízzel - különösen, ha meleg - való érintkezése kedvez a baktériumok elszaporodásának - nem éri meg egy gyors vacsoráért kockáztatni egy ételmérgezést.
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
Kiolvasztás után újrafagyasztás
Előfordul, hogy egy adott fagyasztott élelmiszer vagy készétel kiolvasztását követően változik a terv és inkább úgy döntünk, hogy az adott ételt visszatesszük a mélyhűtőbe. Ezt semmilyen körülmények között ne tegyük, mert a fentiekhez hasonlóan ezzel is csak fokozzuk a bakteriális érintkezés veszélyét - egy ételt egynél többször nem szabad lefagyasztani.
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123rf.com
Forrás: femmeactuelle.fr
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A szilveszteri nagy virslifőzés előtt tisztába kell tenni ezt a kérdést, mivel az internet népe ezen kattog.
Fashion&Beauty
Ha még keresed a tökéletes bőrkabátot, akkor ne menj messzire: Letícia spanyol királyné megmutatja, milyen darabra érdemes lecsapnod!
Lifestyle
Karácsony előtt mindenki meg fogja rohamozni a boltokat, és te is több pénzt fogsz ott hagyni, ha nem figyelsz.
Sztárok
Rengetegen vettek most elő régi videókat Balázs Pétertől, aki imádta megnevettetni az embereket.
Fashion&Beauty
Közeleg a céges ünnepi buli, te pedig megint ott állsz a szekrény előtt azzal az ismerős kérdéssel: „Ez túl irodai? Ez meg túl sok?” Jó hírünk van: nem kell kompromisszumot kötnöd a kényelem és az...
Utazás
Ha idén télen igazán varázslatos karácsonyi élményre vágysz, hagyd, hogy Európa legszebb tájai és ünnepi vásárai vonattal táruljanak eléd. Ezek a vonatutak nemcsak kényelmesek és izgalmasak, de mesés...
