Mikrós advent édesség 10 perc alatt – ellenálhatatlanul finom

Rengeteg pohárkrém recept van, de ez a legfinomabb! És ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Barackos pohárkrém

Hozzávalók

A piskótához

• 95 g porcukor
• 60 g puha vaj
• 95 g liszt
• 90 ml tej
• 14 g kakaópor
• 1 tk sütőpor
• 1 db tojás

A krémhez

• 250 g tisztított kajszibarack
• 500 g mascarpone
• 3 ek porcukor

A barackos réteghez

• 2 db kajszibarack
• 3 - 4 ek méz
• 1 csipet fahéj

Elkészítés

1. A piskótához egy robotgéppel habosítsd össze a porcukrot a puha vajjal, majd add hozzá a lisztet, a tejet, a kakaóport, a sütőport és a tojást, és az egészet jól keverd össze.
2. Egy sütőpapírral bélelt, kb. 20×15 cm-es tepsibe simítsd ki, és 8 percre 800 W-on tedd be a mikróba.
3. Ha elkészült, kiveheted, és mielőtt kivennéd a formából, hagyd kigőzölődni.
4. A krémhez a barackokat egy botmixer segítségével pépesítsd össze.
5. A mascarponéhoz add hozzá a porcukrot, majd egy robotgéppel kb. fél percig keverd, végül keverd bele a barackpürét is.
6. A barackos réteghez vágd a barackokat kb. 0,5 cm-es kockákra.
7. Egy serpenyőben, közepesen erős lángon habzásig melegítsd a mézet, majd tedd bele a barackot, és 1-2 percig párold, végül keverd bele a fahéjat.
8. A piskótát egy nagy lyukú reszelőn reszeld le, és a pohár aljába tegyél egy réteget.
9. Majd nyomj rá a krémből, jöhet még egy réteg reszelt piskóta, majd még egy adag krém, végül a tetejére kanalazz a mézes barackból.
10. Ízlés szerint hűtve is fogyaszthatod, ekkor még 1-2 órára kerüljön hűtőbe. Jó étvágyat!

Fotó, lead: 123rf.com

Forrás: Mikrós barackos pohárkrém recept | Street Kitchen