A jegestea világnapjának alkalmából - 3 tuti jegestea recept

Nem csak finom, de még hűsít is és ráadásul saját világnapja is van. Kitaláltad mi az? Hát persze, hogy a jegestea. Ha méltóképpen szeretnéd megünnepelni, próbáld ki az alábbi recepteket.

Epres-mentás jeges zöldtea

Hozzávalók

• 1 l víz
• 4 db teafilter
• 2 szál menta
• 15 dkg eper (5-6 szem)
• 1 db citrom
• 10 dkg méz
• 4 marék jégkocka

Elkészítés

A vizet a teafilterekkel feltesszük forrni. Hozzáadjuk a félbevágott epreket, a mentát, a citromot pedig negyedekbe vágva először belefacsarjuk, majd bele is dobjuk. Az egészet felforraljuk (így kap szép színt az epertől), majd lehúzzuk a tűzről, és leszűrjük. Ha mentásabban szeretnénk, a mentaszálakat benne hagyhatjuk, amíg hűl. Ha édesíteni szeretnénk, még melegen hozzákeverjük a mézet, majd hagyjuk kihűlni. Ha édesítőszer nélkül innánk, akkor pedig elég egy fél citromot beletenni. A poharakat tegyük 10 percre fagyasztóba, majd töltsük meg jégkockákkal, és erre öntsük rá a lehűtött teát. Díszítsük mentalevelekkel és egy-egy szem eperrel.