A 3 legfinomabb piskótatekercs, amit valaha ettél - Recept

Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel

Hozzávalók

A tésztához:

• 2 dkg liszt
• 6 dkg darált dió
• 4 tojás
• 8 dkg cukor

A krémhez:

• 20 dkg gesztenyemassza
• 1/2 dl rum
• 4 dkg cukor
• 2 dl tejszín

Elkészítés

Első lépésként béleljük ki a tepsit sütőpapírral, és melegítsük fel a sütőt 180 fokra. A lisztet összekeverjük a dióval, majd a tojásokat habosra verjük, és beletesszük a cukrot. A következő dolgunk, hogy vízfürdőre állítva addig keverjük, amíg a tojás kicsit langyos lesz. Ezután kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a diós lisztet, és rákenjük a sütőlapra: 15-20 percig sütjük. Amikor megsült, kivesszük és 2-3 percet pihentetjük, majd kifordítjuk egy lisztezett deszkára, lehúzzuk róla a papírt, és feltekerjük.

Jöhet a krém: összedolgozzuk a gesztenyemasszát a rummal és a cukorral, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt. Kenjük meg vele a piskótát, és tekerjük fel. Ha hagyunk egy kis krémet, akkor kívül bevonhatjuk a süteményt.

Ha tetszettek a receptek, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Gyors és egyszerű brownie - Recept

Fotó: tastespotting.com; Leadfotó: gayathriscook.blospot.com