A 3 legfinomabb piskótatekercs, amit valaha ettél - Recept

Epres-túrós piskótatekercs

Hozzávalók

• 1 kész piskótatekercs
• 25 dkg tehéntúró
• 20 dkg eper
• 1 alma
• 8 dkg porcukor
• 2 evőkanál citromlé
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• fél narancs

Elkészítés

A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojás sárgájával és a citrom levével. Az alma egyik felét félretesszük a díszítéshez, a másikat viszont apró kockákra vágjuk, és a túróba keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a túrókrémbe. Az epret összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a túrókrémhez, majd megtöltjük és bevonjuk a piskótatekercset. Ha szeretnénk, aAlmával, narancsgerezdekkel és eperrel díszíthetjük.

Fotó: purplefoodie.com