Ha férfi lennék, két megálló alatt becsajoznék a kisbabámmal

Elkészítettem az első laktózmentes édességeim

Nem mondom, hogy e mozgalmas hét alatt nem voltak nyűgös pillanataink (Lölőnek és nekem is), de büszkén újságolom el neked, hogy minden nehézség ellenére jutott időm főzni és sütni is. Ez utóbbira ráadásul kétszer is. Készítettem egyszer egy szülinapi tortát eperrel és laktózmetes csokikrémmel (1 csomag vanillincukrot, 2 evőkanál (ek.) lisztet, 2 ek. cukrozatlan kakaóport és 4 ek. cukrot összekutyultam, felöntöttem és csomómentesre kevertem fél liter rizstejjel, majd sűrű krémet főztem belőle). És rittyentettem a családnak egy szintén laktóz- és gluténmentes almás-mákos sütit is. Ez utóbbi receptjét megosztom veled. Nagyon gyorsan elkészíthető, szóval, neked is jól jöhet egy „átéhezett” vasárnap.

Fogtam 3 nagyobb almát, lereszeltem, és megszórtam 2 teáskanál (tk.) fahéjjal. Egy másik tálban egy kicsit habosra kevertem 2 tojást. Ezután összedaráltam 20 dkg mákot 10 tk. nyírfacukorral, ebbe ment egy púpos tk. sütőpor, reszelt citromhéj, amit összekevertem a felvert tojással. A fahéjas almát hozzácsaptam, jól összekutyultam a masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe egyengettem, majd 200 fokon kb. 40 perc alatt megsütöttem. Fóliával fedtem le a tepsit, mert könnyen megpörkölődhet a süti teteje.

Kíváncsian várom a jövő hetet is. Mert hurrá, Lölő 4 hónapos lesz! :)

Ezt is ajánljuk:

Összegyűjtöttem a 8 legcukibb babadolgot. Ha nem olvastad még, kattints!

Fotók: barizsuzsi