Zöldségek és gyümölcsök, amelyeknek szeptemberben van a szezonja - A szőlőtől a padlizsánig

Karalábé

Nyersen, zsenge állapotában érdemes elfogyasztani a karalábét, hiszen ilyenkor a legfinomabb, ráadásul ilyen formában tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Ha mégis úgy döntünk, hogy megfőzzük, akkor akár főzeléket vagy levest is készíthetünk belőle, de akár meg is tölthetjük és salátáknak is kiváló összetevője lehet.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Káposzta

Bár sokan nem szeretik, a káposzta nagyon egészséges, ezért érdemes beiktatnunk az étrendünkbe. Tele van vitaminokkal, ugyanakkor a diétázók is bátran fogyaszthatják, hiszen kalóriatartalma rendkívül alacsony. Felhasználási módja is szinte végtelen: saláták remek alapanyaga, de főzelék, köret, tésztaétel, savanyúság, sőt, sütemény is készíthető belőle.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Burgonya

A világ talán legnépszerűbb zöldsége a burgonya. Ezer arca van, a tócsni alapanyaga, kiváló saláta és köret készíthető belőle, remekül illik levesekbe és főzeléknek is nagyon finom. Szerencsére egész évben hozzájuthatunk, és hűvös helyen viszonylag sokáig tárolhatjuk.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Padlizsán

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy egyre nagyobb népszerűségnek örvend a padlizsán. Mivel többnyire mindig hozzájuthatunk, viszonylag kevesen termesztik. Számtalan egészségügyi problémára gyógyír: vízhajtó hatású, jót tesz a májnak és csökkenti a koleszterinszintet. A vegetáriánusok hús helyett is fogyasztják, nagyon finom sütve és grillezve, fantasztikus töltött fogásokat varázsolhatunk belőle.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Fotók: greenbeandelivery.com, prettypracticalpantry.com, zapalena-kucharka.cz, waltermagazine.com

Oldalak

Lifestyle
A különböző vitaminok az élet bizonyos szakaszaiban kulcsfontosságúak.
Lifestyle
A penész sok háztartásban problémát jelent, kevesen tudják csak viszont, hogy már néhány rendkívül hasznos növénnyel is kiirthatjuk otthonunkból.
Sztárok
Sarolta hercegnő és György herceg reggeli rutinja tulajdonképpen szinte semmiben sem különbözik más, velük egykorú iskolás szokásával, Katalin hercegnének és Vilmos hercegnek azonban olykor közbe...