Zöldségek és gyümölcsök, amelyeknek szeptemberben van a szezonja - A szőlőtől a padlizsánig
Egy hónapja bemutattuk azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyeknek augusztusban kezdődött a szezonjuk, ezúttal pedig az ősz legelső finomságait gyűjtöttük össze!
Szőlő
Az ősz egyik legfinomabb gyümölcse a szőlő. Fogyasztásának számtalan jótékony hatása van: tisztítja a vért és regenerálja az izmokat. Kellemes, édes íze miatt érdemes nyersen fogyasztani, remekül illik sajtokhoz, diófélékhez. Belőle készítik a bort, és aszalva, mazsolaként is népszerű.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
Körte
A körte a szőlővel ellentétben utóérő gyümölcs, leszedve a fáról az íze napról napra egyre édesebbé válik. Igazán népszerű a belőle gyártott pálinka, de akár befőtt és dzsem is készíthető belőle.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
Alma
Az alma egész évben kapható, de igazi szezonja ősz elején van. Több mint ezer fajtája létezik, az egész világon népszerű. Tele van rostokkal, vitaminokkal (A-, B- és C-vitamin) és ásványi anyagokkal (pl.: kalcium, kálium, magnézium). További előnye, hogy hűvös helyen tárolva nagyon sokáig fogyasztható.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
Mogyoró
Finom és egészséges rágcsálnivaló a mogyoró. A bokorról ősszel kezd el potyogni a termés, de nem egyszerre hull le. Telítetlen zsírsavakban gazdag, így jót tesz a szívbetegségben szenvedőknek. Számtalan vitamin és ásványi anyag található benne, a diétázók viszont csak mértékkel fogyasszák, kalóriatartalma ugyanis nem túl alacsony.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
A Femcafe ajánlja
Ha főzés közben te is mindig azon gondolkodsz, hogyan tudnád az ételeket finomabbá és egészségesebbé tenni, a mi ajánlatunk egy szuper pályázat. Az Electrolux Ideas Lab-re október 3-ig lehet nevezni olyan praktikákkal, amelyek a finomságokat még ínycsiklandóbbá, egészségesebbé, a konyhát pedig fenntarthatóbbá varázsolják. Lehet ez egy okostelefonos alkalmazás, élelmiszermegosztó program, apró konyhai trükk vagy átgondolt üzleti stratégia. Ha ezek Téged is foglalkoztatnak, szeretsz főzni, vannak új ötleteid, akkor nevezz, mert a fődíj 10 000 euró, és egy lehetőség arra, hogy megvalósítsd ötletedet üzleti vállalkozásként is! A részletekért kattints ide!
A cikk folytatásához lapozz a következő oldalra!
Fotók: Wikipedia, itslavida.com, dailymail.co.uk, milkandcerealblog.wordpress.com
Oldalak
