Mézes szőlőleves - Recept
Gondoltad volna, hogy az ősz kedvenc gyümölcséből még levest is készíthetsz? Mindenképpen próbáld ki a szőlőlevest, igazi frissítő finomság!
Egy lábasban forraljuk fel a szőlőlevet, adjuk hozzá a mézet és reszeljük bele a citrom héját. A tojások sárgáját keverjük ki csomómentesre egy kevés forró szőlőlével, majd öntsük a leveshez. Azonnal vegyük le a tűzről, nehogy a tojás kicsapódjon. Végül tegyük bele a megmosott és kimagozott
Hozzávalók
- 30 dkg szőlő
- 8 dl szőlőlé
- 1 evőkanál méz
- 1 db citrom
- 4 db tojás sárgája
- 1 kávéskanál vanília-aroma
Elkészítés
Egy lábasban forraljuk fel a szőlőlevet, adjuk hozzá a mézet és reszeljük bele a citrom héját. A tojások sárgáját keverjük ki csomómentesre egy kevés forró szőlőlével, majd öntsük a leveshez. Azonnal vegyük le a tűzről, nehogy a tojás kicsapódjon. Végül tegyük bele a megmosott és kimagozott gyümölcsöt is, majd hagyjuk az egészet kihűlni. Hidegen tálaljuk.
Fotó: kahakaikitchen.blogspot.com
Oldalak
