Zöldségek és gyümölcsök, amelyeknek szeptemberben van a szezonja - A szőlőtől a padlizsánig

Karalábé

Nyersen, zsenge állapotában érdemes elfogyasztani a karalábét, hiszen ilyenkor a legfinomabb, ráadásul ilyen formában tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Ha mégis úgy döntünk, hogy megfőzzük, akkor akár főzeléket vagy levest is készíthetünk belőle, de akár meg is tölthetjük és salátáknak is kiváló összetevője lehet.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Káposzta

Bár sokan nem szeretik, a káposzta nagyon egészséges, ezért érdemes beiktatnunk az étrendünkbe. Tele van vitaminokkal, ugyanakkor a diétázók is bátran fogyaszthatják, hiszen kalóriatartalma rendkívül alacsony. Felhasználási módja is szinte végtelen: saláták remek alapanyaga, de főzelék, köret, tésztaétel, savanyúság, sőt, sütemény is készíthető belőle.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Burgonya

A világ talán legnépszerűbb zöldsége a burgonya. Ezer arca van, a tócsni alapanyaga, kiváló saláta és köret készíthető belőle, remekül illik levesekbe és főzeléknek is nagyon finom. Szerencsére egész évben hozzájuthatunk, és hűvös helyen viszonylag sokáig tárolhatjuk.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Padlizsán

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy egyre nagyobb népszerűségnek örvend a padlizsán. Mivel többnyire mindig hozzájuthatunk, viszonylag kevesen termesztik. Számtalan egészségügyi problémára gyógyír: vízhajtó hatású, jót tesz a májnak és csökkenti a koleszterinszintet. A vegetáriánusok hús helyett is fogyasztják, nagyon finom sütve és grillezve, fantasztikus töltött fogásokat varázsolhatunk belőle.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Fotók: greenbeandelivery.com, prettypracticalpantry.com, zapalena-kucharka.cz, waltermagazine.com

Oldalak

Lifestyle
A gyógyvizek összetevőinél gyakran említjük a ként, a jódot és a brómot is, azonban létezik egy ritkábban emlegetett, ám annál hatékonyabb összetevő, amely nagyon fontos szerepet játszik a szépségünk...
Lifestyle
A tini-romantika még mindig képes tarolni. Ismét megmutatjuk, hogy mely filmekre kaptak rá a nézők a magyarországi Netflixen!
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...