Isteni leves Húsvétra - Medvehagyma krémleves
Húsvétkor többnyire sonka és tojás kerül az asztalokra, amit egy isteni levessel koronázhatunk meg. A medvehagyma most éli második virágkorát, és tökéletes előételnek egy könnyű leves formájában.
Hozzávalók:
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 100-120 g medvehagyma
- 1 l zöldség alaplé
- 30 g olaj
- 1, 5 ek liszt
- Só
- Bors
- Szerecsendió
- 50-100 g tejszín
- cayenne bors
- 20 g hideg vaj
Elkészítés:
A medvehagymát megmossuk, lecsöpögtetjük, nagyobb darabokra felvágjuk, majd egy kis húsleves alappal finomra pürésítjük. Az olajat felhevítjük, a lisztet az olajban aranysárgára pirítjuk. Felöntjük a medvehagyma pürével és a maradék levessel. Körülbelül 10 percig főzzük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt és felfőzzük. Cayenne borssal fűszerezzük. Hozzákeverjük a hideg vajat és rögtön levesszük a tűzről.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Egészség
A nyári hőségben alig van jobb dolog egy hűsítő jégkrémnél, ám a kiürült műanyag dobozok újrahasznosítása komoly veszélyeket rejt. Bár a háziasszonyok többsége jóhiszeműen, a környezettudatosság...
Lifestyle
A reggeli órák döntő módon határozzák meg a napunk minőségét és a mentális teljesítőképességünket. Míg a többség kapkodással indítja a napot, a kiemelkedő intelligenciával rendelkező emberek egészen...
Sztárok
A brit királyi család tagjaira rendkívül szigorú öltözködési szabályok vonatkoznak, a nyilvánosság előtt szinte kötelező az elegancia. Katalin hercegné most mégis mindent felrúgott: olyan merész...
Sztárok
Meghitt pillanatokat osztott meg Katalin hercegné azután, hogy elsőként teljesítette a brit királyi családból a National Three Peaks Challenge-et – a minap publikált fotók azt a megható momentumot...
Utazás
Veszélyes időjárási front éri el hazánkat, a HungaroMet frissített előrejelzése alapján senki sem lélegezhet fel a következő napokban. Viharos széllökések, villámlások és jégeső kísérik a zivatarokat...
Sztárok
A Suits (Briliáns elmék) egykori sztárja, Rick Hoffman sokkolta az internetet a legfrissebb fotójával. Az 56 éves színész elképesztő életmódváltáson ment keresztül, a drasztikus fogyása és a megújult...
