Zserbó - Az egyik legkedveltebb magyar desszert

A hazai ízek ugyanolyan jól tudnak esni, mint egy muffin vagy egy brownie. Süssed meg az egyik legkedveltebb magyar süteményt.

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg darált dió
  • 15 dkg + 2 evőkanál porcukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 dkg élesztő
  • 1 tortabevonó
  • csipetnyi sütőpor
  • baracklekvár
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés
A liszthez keverd hozzá a sütőport, és morzsold el benne a vajat. A tejben futtasd fel az élesztőt, majd add hozzá a lisztet, a tojást, a 15 dkg porcukrot és egy evőkanál olajat.
A tésztából készíts három gombócot, az elsőt nyújtsd akkorára, mint a tepsi, terítsd bele, kend meg a baracklekvárral, majd szórd meg a porcukorral elkevert dióval. Ezután takard be a második, kinyújtott tésztalappal, szurkáld meg egy villával, ezt is kend meg lekvárral, és szórd meg dióval. A harmadik tésztalappal takard be az egészet, szurkáld meg, majd egy óráig hagyd kelni. Ezután előmelegített sütőben süsd készre, ez körülbelül fél óra. Közben olvaszd meg a tortabevonót, és vond be vele a kész sütemény tetejét.

Szerző: Hári Ágnes
Fotó: rekaye.blogspot.hu

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Vida McConaughey nem sűrűn mutatkozik a nyilvánosság előtt, a minap azonban a csinos lány kivételt tett, és elkísérte világhírű édesapját egy kosárlabda meccsre, ahol bizony mindenki megbámulta őt,...
Sztárok
Diana hiába dobta be magát és minden tudását annak érdekében, hogy kifejezze szerelmét Károly előtt, ajándéka süket fülekre talált, ugyanis a király - akkor még csak herceg - egyáltalán nem örült...
Lifestyle
Ezek a folytatások izgalmas új részekkel bővítik a már ismert történeteket, és várhatóan nagy érdeklődésre tartanak majd számot a Netflix előfizetői körében.
Lifestyle
Ha legközelebb gyorsan szeretnéd megszárítani a ruháidat anélkül, hogy szárítógépet kellene használnod vagy túl sok helyet foglalnál a lakásban, próbáld ki ezt az egyszerű, de nagyszerű praktikát, és...
Lifestyle
Ha legközelebb egy elegáns helyen vacsorázol, érdemes kipróbálni ezeket az egyszerű, mégis hatékony jelzéseket, amelyekkel csendesen, de határozottan kommunikálhatod a felszolgálóknak az igényeidet.
Lifestyle
Ahogy a természet átfordul nyárból az őszbe, úgy érkezik meg a csillagjegyek személyiségébe is a változás. Az augusztus végétől szeptember végéig terjedő időszak a Szüzek ideje, ekkor ismét a Föld...