Recept

Ez már a hetedik! Új ízt azonosítottak a kutatók

Étrendünk fő forrásai a szénhidrátok

Az új ízek kutatásának ezen iránya fontos az étrenddel kapcsolatos krónikus betegségek, mint az elhízás egyre növekvő problémája miatt, mondta el Keast professzor, aki hozzátette: a növekvő energia-bevitel, különösen az energiában gazdag ételek nagyobb fogyasztása az egyik fő oka a túlsúly és az elhízás globális növekedésének és a szénhidrátok jelentik étrendünk fő forrását.

Érdekesség, hogy évekkel ezelőtt Keast professzor kutatócsoportja azonosította a zsírt, mint hatodik ízt. "Érdekes, hogy a zsír íz kutatásakor azt találtuk, kevesebb zsírtartalmú ételt fogyasztottak azok, akik érzékenyebbek a zsírra, de a szénhidrátok esetében ez éppen fordítva van" - így a szakember.

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Az ember egyébként hat ízt - édes, savanyú, keserű, sós, unami és zsír - képes érzékelni.

Fotó; Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Fejes Tamás költött rendesen a Kincsvadászokban, de milyen festmény és motor dobogtatta meg a szívét, az nemsokára kiderül.
Sztárok
Úgy fest a dolog, hogy bármit is tesz Harry herceg, azzal csak még jobban feldühíti édesapját, III. Károlyt és fivérét, Vilmos herceget.
Lifestyle
A Skorpiónak ma jelentős felismerésekben lesz része. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Amal Clooney újfent megmutatta, hogy öltözködésével nem csupán a vörös szőnyeget, hanem a mindennapokat is képes uralni.
Egészség
A kezünk nagyon könnyen ki tud száradni a hideg időben, azonban ha néhány dologra figyelsz, selymesebb lesz, mint gondolnád.
Fashion&Beauty
Ahogy az új év beköszönt, sokunkban felébred a vágy a frissességre és a változásra – mi sem egyszerűbb, mint egy kis stílusváltás a hajunkban. Nem véletlen, hogy ilyenkor rengetegen döntenek a...