Zöldségek és gyümölcsök, amelyeknek májusban kezdődik a szezonja - Le ne maradj róluk!
Rebarbara
Magyarországon talán kissé kevésbé ismert a rebarbara, pedig számtalan finomság készíthető belőle. Az első fontos dolog, amit meg kell jegyeznünk vele kapcsolatban, hogy kizárólag a levélnyele fogyasztható, a levelei ugyanis mérgezőek! Bár zöldség, elsősorban gyümölcsként gondolunk rá, kissé fanyar ízével remekül ellensúlyozza a sütemények édes ízét. Remek összetevője lehet a pitéknek, de akár lekvár vagy leves is készíthető belőle.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
Földieper
Májusban kezdődik az eper szezonja, amit valószínűleg már nagyon sokan vártak. Ez az egyik legkedveltebb gyümölcs, ami nem csak finom, de egészséges is. Tele van rostokkal, C-vitaminnal, kalóriából azonban keveset tartalmaz. Érdemes belőle lekvárt készíteni, hogy szezon után is fogyaszthassuk. Remekül illik a süteményekhez, és akár házi fagylalt is készíthető belőle.
Miért fogyaszd?
Mit készíts belőle?
Fotók: asweetspoonful.com, foodbabbles.wordpress.com ; Leadfotó: insockmonkeyslippers.com
Oldalak
