Epres muffin - Recept

A muffint ízesíthetjük szezonális gyümölcsökkel, az epres verziót pedig most érdemes kipróbálnunk! Annyira finom, hogy kicsik és nagyon egyaránt imádni fogják!

Hozzávalók

  • 15-20 szem eper
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés

A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a vajat és ezzel is keverjük össze alaposan. A liszthez tegyük hozzá a sütőport és így szitáljuk bele a tojásos masszába. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot és óvatosan forgassuk bele a tésztába. A muffinformákat vajazzuk ki, majd töltsük bele a masszát. A tetejükre tegyünk egy-egy lisztbe forgatott epret. 180 fokon 20 perc alatt süssük meg a muffinokat, szórjuk meg porcukorral és díszítsük eperdarabokkal.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: asplashofvanilla.com

Oldalak

Lifestyle
Változott a világ, és muszáj belátnunk, hogy elképesztően sok elektronikai hulladékot termel ki a világ. Az Európai Unió most ezen szeretne változtatni.
Sztárok
A Konyhafőnök zsűritagja nagyon sokáig kereste a szerelmet, mielőtt ráakadt Rácz-Gyuricza Dórára. Az is romantikus filmbe illő, hogy az RTL műsorának köszönhetik, hogy összejöttek.
Lifestyle
Teljesen átalakul a Lidl gasztronómiai vonala, és innentől a desszertek is előtérbe kerülnek majd, miután elköszöntek a sztárséfjüktől. Abban biztosak lehetünk, hogy a színvonal nem fog változni.