Mentás csokifagyi - Nyári finomság télre is

A nyár fantasztikus ízeire nem kell hónapokat várnunk. Könnyedén belophatjuk a forróság hangulatát a mindennapjainkba télen is. Íme, egy jó kis recept ehhez!

Hozzávalók (4-5 gombóchoz)

• 1/4 csésze cukor
• 3/4 csésze tej
• másfél csésze tejszín
• 1/2 csésze olvasztott csokoládé
• 4 ek. keserű kakaópor
• mentalevelek

Elkészítés
A cukrot és a tejszínt néhány szem mentalevéllel együtt tegyük a tejbe és forraljuk fel őket. Miután kihűlt, szűrjük le, és adjuk hozzá a kakaót és az olvasztott csokit. Addig kevergessük, ameddig teljesen homogén nem lesz. Ezután tegyük be a fagyasztóba, majd mielőtt teljesen megfagyna, öntsük fagylaltgépbe, és 20 percen át keverjük. Mentalevéllel tálaljuk! Ha nincs fagylaltgépünk, akkor fagyasztás előtt tegyük őket műanyag pohárkákba, és szúrjunk beléjük egy-egy fapálcikát. Így jégkrém formájában fogyaszthatjuk majd ezt az isteni édességet.

Kóstold meg a citromos csokitortát is!