Recept

Második lett a magyar csapat a Bocuse d'Or kontinensdöntőjén

A szép eredmény egyben azt is jelenti, hogy a magyar csapat jövőre részt vehet a Bocuse d’Or világdöntőjén.

Magyar siker

A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny európai kontinensdöntőjén, amelyet szerdán és csütörtökön rendeztek meg Budapesten. A magyar csapat így jövőre részt vehet a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjén.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat a svéd Thilda Martensson kapta, a legjobb hústál szintén a svédeké, a legjobb tányértéma a brit csapaté lett.

A Sirha Budapest nemzetközi gasztronómiai szakkiállítás részeként megrendezett kontinensdöntőn 17 nemzet csapata készíthette el fogásait, a magyar csapat – Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja, Nyikos Patrik – csütörtökön versenyzett. Széll Tamás coachként segítette a csapatot, melynek elnöke Szulló Szabina volt.

Már csak öten vannak versenyben a Magyarország tortája címért. Itt vannak az idei döntősök, közülük kerül majd ki a nyertes.

Leadfotó: MTI/Balogh Zoltán

Oldalak

Recept