Áfonyaleves - Különleges finomság a nyári napokra

Ha már unjuk a hagyományos gyümölcsleveseket, próbáljunk ki egy szezonális finomságot! Íme, az isteni áfonyaleves receptje!

Hozzávalók

  • 3 csésze fekete áfonya
  • 2 ek méz
  • 2 tk citromlé
  • 1 tk fahéj
  • 2 tk kukoricakeményítő
  • 1 tk reszelt citromhéj
  • víz
  • joghurt díszítéshez

Elkészítés

Egy edénybe tegyük bele az áfonyát, a mézet, a citromlevet és a fahéjat egy nagy pohár vízzel. Fedővel lefedve alacsony fokozaton 10 perc alatt főzzük össze. (Ekkorra nagyjából szétfőnek a bogyók.) Egy evőkanálnyi meleg vízhez adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, majd öntsük hozzá a leveshez. Körülbelül 2 percig így főzzük tovább, míg sűrűvé nem válik. Ekkor vegyük le a tűzről és hintsük meg a reszelt citromhéjjal. Fogyaszthatjuk hidegen vagy melegen. Tálaláskor díszíthetjük a tetejét egy kanál joghurttal.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: mygardenerstable.wordpress.com

Oldalak

Lifestyle
A gyógyvizek összetevőinél gyakran említjük a ként, a jódot és a brómot is, azonban létezik egy ritkábban emlegetett, ám annál hatékonyabb összetevő, amely nagyon fontos szerepet játszik a szépségünk...
Lifestyle
A tini-romantika még mindig képes tarolni. Ismét megmutatjuk, hogy mely filmekre kaptak rá a nézők a magyarországi Netflixen!
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...