Recept

Lencse nélkül nincs szilveszter: Íme, 3 pofonegyszerű recept!

Lencse füstölt csülökkel

Hozzávalók:

  • 50 dkg lencse
  • 1 füstölt csülök
  • 4 dkg zsír
  • 2 babérlevél
  • 2 citromkarika
  • 1 kk pirospaprika
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kk mustár
  • ízlés szerint ecet
  • 1 dl tejföl

Elkészítés:

Az előző este beáztatott lencsét és az ugyancsak ekkor beáztatott csülköt hideg vízben feltesszük főni. Babérlevelet, citromkarikát teszünk a levébe, majd megsózzuk és lassú forralással kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük. A kis kockákra vágott hagymával, pirospaprikával és a zúzott fokhagymával rántást készítünk és besűrítjük a lencsét. Kivesszük belőle a csülköt és mustárral, ecettel ízesítjük, tejföllel pedig dúsítjuk, majd felforraljuk. Ha elkészült, a babérlevelet és a citromkarikát kivesszük belőle.

Fotó: Flickr.com/Vándor Gábor; Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
A legendás magyar színésznek két gyermeke született: Lili 1995-ben, míg Marcell egy évvel később, 1996-ban látta meg a napvilágot.
Sztárok
Bár a néhai Diana eljegyzési gyűrűje a mai napig a világ egyik legikonikusabb ékszerének számít, melynek eszmei értéke szinte felbecsülhetetlen, Erzsébet királynő egyáltalán nem volt elégedett a...
Sztárok
Az 50 éves előadó kisebbik lánya, Kiss Emília Gréta korábban a Sztárban Sztár leszek!-ben is szerencsét próbált már, a napokban pedig elballagott, és ahogy egyre nagyobb, úgy lesz egyre szebb is.