3 különleges puding recept - Nem csak édesség rajongóknak

Kiwipuding

Hozzávalók

• 1 kg puding
• 2 dl almalé
• 3 db zselatinlap
• 10 dkg cukor
• 2 dl joghurt
• 2 db tojás
• 4 cl rum
• 2 ek citromlé

Elkészítés

A kiwiket tisztítsuk meg, karikázzuk fel, és egy részét tegyük félre. A nagyobbik részt, fedő alatt, a citromlével és az almalével együtt főzzük öt percig. A masszát botmixerrel pépesítsük. Eközben a zselatint öt percre áztassuk hideg vízbe, majd jól nyomkodjuk ki és a adjuk forró kiwikrémhez. A tojásokat és a cukrot keverjük össze, majd adjuk a fenti masszához. Állandó kevergetés mellett öntsük bele a joghurtot is, és a maradék, nagyon apróra vágott kiwit. Végül óvatosan keverjük bele a rumot is, majd tálkákba adagolva hűtsük le, és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Ha tetszettek a receptek, akkor nyom egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: 3 isteni recept zabpehelyből - Egészséges fogások a mindennapokra

Fotó: veggiesonthecounter.com; Leadfotó: ryanbakes.com