3 gombás fogás hétvégére - Recept

Gombás tokány
Hozzávalók
- 1 kg laskagomba
- 25 dkg zöldborsó és kukorica
- 4 dl tejszín
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 közepes sárgarépa
- 5 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
Elkészítés
Tisztítsuk meg a hagymát, a gombát, a sárgarépát és szeleteljük őket fel. A vajat és az olajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, tegyük rá a hagymát, pirítsuk, amíg üveges nem lesz. Adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk tovább nagyjából 5-10 percig. Tegyük bele a répát, a felaprított petrezselymet, végül pedig a borsót és a kukoricát. Pároljuk őket, majd adjuk hozzá a tejszínt. Főzzük további 5-6 percig, majd vegyük le a tűzről. Bármilyen tésztával tálalhatjuk.
Ha Te is szereted a gombás fogásokat, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: 3 ízletes halas fogás - Recept




























