3 gombás fogás hétvégére - Recept

Gombás tokány

Hozzávalók

• 1 kg laskagomba
• 25 dkg zöldborsó és kukorica
• 4 dl tejszín
• 2 közepes vöröshagyma
• 2 közepes sárgarépa
• 5 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• só, bors

Elkészítés

Tisztítsuk meg a hagymát, a gombát, a sárgarépát és szeleteljük őket fel. A vajat és az olajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, tegyük rá a hagymát, pirítsuk, amíg üveges nem lesz. Adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk tovább nagyjából 5-10 percig. Tegyük bele a répát, a felaprított petrezselymet, végül pedig a borsót és a kukoricát. Pároljuk őket, majd adjuk hozzá a tejszínt. Főzzük további 5-6 percig, majd vegyük le a tűzről. Bármilyen tésztával tálalhatjuk.

Ha Te is szereted a gombás fogásokat, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: 3 ízletes halas fogás - Recept

Fotó, leadfotó: dandelionwishesblog.wordpress.com