Hagyományos túrógombóc - Recept

Ha kedveled a hagyományos desszerteket, viszont ódzkodsz a túl édes ízektől, készítsd el ezt a finom túrógombóc receptet!

Hozzávalók

• 80 dkg tehéntúró
• 18 dkg zsemlemorzsa
• 12 dkg búzadara
• 4 tojás
• 3 dl tejföl
• só

Elkészítés

A túrót törjük kissé össze, keverjük hozzá a darát, a tojások sárgáját és egy csipetnyi sót. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásfehérjékből vert kemény habot. Óvatosan forgassuk bele a masszába, majd pihentessük nagyjából 50 percig. Közben a zsemlemorzsát pirítsuk meg. A masszából formázzunk golyókat, majd tegyük bele a forrásban lévő sós vízbe. Ha megfőttek, forgassuk bele a zsemlemorzsába. Ízlés szerint tejföllel, porcukorral, esetleg lekvárral tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: beyondwhitelake.blogspot.com