Ezért nem mindegy, hogyan is fogyasztod a tojást: óriási hatással lehet egészségedre

Az, hogy mit is érdemes reggelire fogyasztanunk, hosszú ideje vitakérdés a dietetikusok és egyéb étkezési szakértők körében. A jelenlegi állás szerint úgy tűnik, a tojás jó választás lehet, az viszont egyáltalán nem mindegy, milyen formában fogyasztod.

Nem mindegy, hogyan készíted el

Bár korábban több feltételezés is szárnyra kapott, mely szerint a tojás kifejezetten egészségtelen lehet reggelire, ezúttal több szakértő is megcáfolni igyekszik az állítást. A fehérjében gazdag étel fogyasztása sokkal több előnnyel járhat, mint gondolnánk, az egészségügyi jótékony hatások viszont valójában sok szakértő szerint attól függnek, milyen formában is készítjük el a tojásokat. Ha kíváncsi vagy, hogy a rántotta, a főtt, a tükörtojás, vagy valami teljesen más elkészítési módszer jelenti-e a legegészségesebb reggelit, akkor olvass tovább!

„A tojáshéj alatt rengeteg hasznos tápanyag lapul: riboflavin, vas, cink, foszfor, folsav és persze sok-sok vitamin” – mondja Dr. Kellyann Petrucci. – „Emellett pedig a tojás kolinban is gazdag, amely segít erős, rugalmas sejthártyákat építeni és a depresszió, a memóriavesztés, valamint a szorongás megelőzésében is fontos szerepet játszik.”

Kattints a további képekért!

Leadfotó: Pexels, forrás: nypost.com