Ebben a 6 ételben több kalcium van, mint egy pohár tejben

A tej nem az egyetlen kalciumforrás – sőt, több étel is veri mennyiségben. Ezeket érdemes beépíteni az étrendedbe.

Nem csak a tejből fedezheted a napi kalciumszükségletet

A kalcium a szervezet egyik legfontosabb ásványa, amely elsősorban a csontok és a fogak egészségéért felel. Emellett nélkülözhetetlen az izomműködéshez, az idegrendszeri jelátvitelhez és a véralvadási folyamatokhoz is. A legtöbben automatikusan a tejtermékeket társítják a kalciumhoz, és valóban: egy 2,5 deciliteres pohár tej körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz, ami a napi ajánlott bevitel nagyjából 30%-át fedezi. Csakhogy nem mindenki fogyaszthat vagy szeretne fogyasztani tejtermékeket. A laktózérzékenység, tejallergia, vegán életmód vagy egyszerű ízlésbeli okok miatt sokan keresnek alternatív kalciumforrásokat. Szerencsére a természet bőkezű volt, és számos növényi eredetű, valamint egyéb élelmiszer is tartalmaz annyi – vagy még több – kalciumot, mint egy pohár tej.

Érdemes tehát újragondolni, honnan szerezzük be ezt az értékes ásványi anyagot. Egyes zöldségek, magvak, hüvelyesek és még néhány meglepő élelmiszer is rengeteg kalciumot tartalmaz – ráadásul nem járnak együtt tejcukorral vagy állati fehérjékkel, így szinte bárki fogyaszthatja őket. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, de segíthetnek abban is, hogy a csontjaink hosszú távon is erősek maradjanak.

Mutatjuk azt a 6 meglepő ételt, amelyek több kalciumot tartalmaznak, mint egy pohár tej – kattints a galériára!

1. kép: Mák – a kalcium királynője Kevesen gondolnák, de 100 gramm mák közel 1438 mg kalciumot tartalmaz, ami majdnem ötszöröse a tejének. Már egy evőkanálnyi mák is jelentős mennyiségű kalciumot ad, így érdemes mákos tésztát, mákos süteményeket vagy akár zabkásába szórt mákot fogyasztani. A mák ráadásul vasat, cinket és B-vitaminokat is tartalmaz, így igazi ásványianyag-bomba.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF