Ez a legbanálisabb hiba a hús kiolvasztásánál, remélhetőleg te nem szoktad elkövetni

A séfek és a szakértők bár néha elmondják, de nem viszik túlzásba annak a reklámozását, hogyan kellene kiolvasztani a fagyasztóból kivett húst.

Komoly egészségügyi kockázatot jelenthet, ha nem megfelelően csinálod

A hús lefagyasztása lehetővé teszi, hogy előre megtervezzük az étkezéseinket, és időt takarítsunk meg a mindennapi főzés során. Ha előre lefagyasztjuk ezt az alapanyagot, akkor bármikor elővehetjük és felhasználhatjuk, amikor szükség van rá, anélkül, hogy minden alkalommal friss húst kellene vásárolnunk.

Ráadásul így jelentősen meghosszabbítjuk a hús eltarthatóságát is. Míg a friss hús csak néhány napig tartható el a hűtőszekrényben, a fagyasztott akár hónapokig is megőrzi minőségét. Ez különösen hasznos, ha nagyobb mennyiségű alapanyagot vásárolunk, vagy ha szeretnénk előre felkészülni az ünnepekre vagy más eseményekre.

Viszont vannak szabályok, hogyan nem kellene kiolvasztani a húst! Ha betartod, akkor nem csak az egészségedre vigyázol, de még a kész termék íze, és állaga is mennyei lesz. A galériánkban megmutatjuk, hogy mire figyelj!

A megfelelően lefagyasztott hús megőrzi eredeti ízét, állagát és tápanyagtartalmát. Fontos, hogy a húst légmentesen záródó zacskóban vagy tárolóedényben fagyasszuk le, hogy elkerüljük a minőségromlást.
Kattints a további képekért!

Rengetegen nem tudják, mit kell figyelni a csomagoláson ilyenkor. Pedig benne van a pakliban, hogy a hús ilyenkor már megromlott.

Leadfotó: 123RF

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Nagyon úgy tűnik, hogy Károly király feleségén teljesen úrrá lett súlyos betegsége.
Christmas
A Magyar Posta elmondta, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy honnan rendeljük a karácsonyi ajándékot. Lehet a tiéd se fog megérkezni időben!
Sztárok
Kialakult a döntős mezőny: a Dancing with the Stars véghajrájában 3 páros bizonyíthatja tánctudását, hogy kiderüljön ki lesz 2024-ben a táncparkett királya és királynője.
Sztárok
Charli XCX a vörös szőnyegen melltartó nélkül jelent meg egy barna, elöl és hátul is kivágott ruhában, mely meglehetősen sokat mutatott tökéletes, nőies alakjából.
Sztárok
A Dancing with the Stars 7. élő showjában, az elődöntőben Mihályfi Luca és Hegyes Berci búcsúzott, ám a páros egyáltalán nem csalódott, hiszen már így is győztesként távoztak: elnyerték egymás szívét...
Sztárok
Vilmos felesége és lánya külön-külön is gyönyörűek, ám amikor együtt mutatkoznak, sőt mi több, még össze is öltöznek, érthető módon felrobban tőlük az internet.