Ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket valójában héjastul kéne enni: nagy hiba, ha mégis meghámozod őket

Az uborka héját is érdemes meghagyni, hiszen tele van K-vitaminnal, rosttal és káliummal. Egyetlen kellemetlenséget a viaszos bevonat jelenthet, ezért alaposan dörzsöld át egy papírtörlővel vagy zöldségmosó kefével.