Egészség

Mangó, méz, kurkuma – Ezek a szuperélelmiszerek egészségre gyakorolt jótékony hatásai

Mangó

A mangó csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. Rendszeres fogyasztásával javul az éhgyomorban mért glükózszint és a gyulladás mértéke, amylek kulcsfontosságú kockázati tényezőt jelentenek bizonyos krónikus betegségekben – írja az Origo. Az egzotikus gyümölcs fontos C-vitamin, A-vitamin, folát, B6-vitamin, K-vitamin, kálium, réz, kalcium és vasforrás, valamint tele van antioxidánsokkal, zeaxanthinnal és a béta-karotinnal.

Méz

A méz táplálkozással kapcsolatos, jótékony tulajdonságait már az ókor óta elismerik, ám a tudósok még mindig tudnak új dolgokat tanulni az édes nektárból származó ételekkel kapcsolatban. Egy új tanulmányból például az derül ki, hogy a méz olyan nano-méretű részecskéket tartalmaz, amelyek gyulladásgátló hatásúak.

A méz alacsony nedvességtartalma és savtartalma miatt a baktériumok számára nem megfelelő, így antibakteriális tulajdonságokkal is bír. Állat- és emberkutatásokból származó bizonyítékok arra is utalnak, hogy a méz hasznos lehet a köhögés és az emésztőrendszeri zavarok kezelésében.

Fűszerek

Az étel ízének javítása mellett néhány gyógynövény és fűszer kívánatos kardiometabolikus hatást fejthet ki. Ez ugyanis a modern társadalom egyik legnagyobb egészségügyi problémájává nőtte ki magát: magasvérnyomás, cukorbetegség, érelmeszesedés, elhízás.

Egy tanulmány megállapította, hogy a legtöbb gyógynövényt és fűszert tartalmazó étrend (amely körülbelül másfél teáskanálnak felelt meg) a 24 órás vérnyomásszint javulásához vezet a legkevesebb gyógynövény- és fűszermennyiségű étrendhez képest.

Gyömbér, fahéj, kurkuma

A kurkumában található gyömbér, fahéj, valamint kurkumin és kurkuminoid pigmentek javítják a koleszterinszintet. A szakemberek szerint néhány korlátozás ellenére ezek a megállapítások azt sugallják, hogy ezek a fűszerek előnyösek lehetnek a 2-es típusú cukorbetegségben és egészségtelenül magas koleszterinszintben szenvedő betegek számára.

Még nincs vége, lapozz!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Egészség
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...
Lifestyle
Persze mind tudjuk, hogy a kávé lendületet és energiát ad, na meg persze nagyon finom és sokunk számára elmaradhatatlan kiegészítője a reggeleknek, valójában viszont még ettől is sokkal több rejlik...
Sztárok
György hercegnek számos regulának kell megfelelnie, melyek között van olyan, ami azt szabályozza, milyen ruhák alkothatják a gardróbját.