Meghálálják a beleid, ha minden nap megeszel fél bögrényit ebből az olcsó ételből: a bélflórád is imádni fogja

A bélrendszer egészségére érdemes nap mint nap odafigyelni, ehhez pedig az egyik legegyszerűbb út az, ha megfelelő élelmiszerek kerülnek rendszeresen a tányérunkra.

Nemcsak rendkívül egészséges, de változatos és finom is

A bélrendszer feladata messze túlmutat azon, hogy feldolgozza az elfogyasztott ételeket és gondoskodjon a salakanyagok kiürítéséről. A belekben élő mikroorganizmusok összessége, vagyis a bélflóra számos fontos folyamatban részt vesz: kapcsolatban áll az emésztéssel, az immunrendszer működésével, bizonyos vitaminok termelődésével és az anyagcserével is. A bélflóra összetételét ráadásul jelentős mértékben befolyásolja az, hogy mit eszünk. A változatos, növényi eredetű élelmiszerekben és rostokban gazdag étrend kedvezőbb környezetet teremthet a hasznos bélbaktériumok számára, míg a kevés rostot és sok ultrafeldolgozott élelmiszert tartalmazó táplálkozás hosszabb távon kedvezőtlenül hathat a bélrendszerre.

Ha az emésztőrendszerünk nincs jó állapotban, jelentkezhet többek között székrekedés, hasmenés, puffadás és hasi kellemetlenség, a bélflóra tartós felborulását pedig kutatások számos anyagcsere- és gyulladásos betegséggel is összefüggésbe hozták. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egyetlen étel önmagában képes lenne megelőzni betegségeket: sokkal inkább a teljes étrend minősége, változatossága és rendszeressége számít. Galériánkból megtudhatod, melyik az az olcsó étel, amelyből érdemes lenne minden egyes nap elfogyasztani legalább fél bögrényit és miért!

A szóban forgó étel nem valamilyen drága, egzotikus szuperélelmiszer, hanem a fehér bab, azon belül is különösen érdekes az apró szemű fehér bab, angol nevén navy bean. Egy korábbi, embereken végzett vizsgálatban napi körülbelül fél bögrének megfelelő főtt fehér babot adtak a résztvevők étrendjéhez, és változásokat figyeltek meg a bélbaktériumok összetételében és a bélben zajló anyagcsere-folyamatokban. A bab egyik nagy előnye magas rosttartalma: oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz, emellett rezisztens keményítő is található benne. Utóbbi nem emésztődik meg teljesen a vékonybélben, így egy része eljut a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumok felhasználhatják. A rendszeres rostbevitel a normális bélműködést és a rendszeres székletürítést is segítheti.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf