Segít eltüntetni a hasi zsírt, és még a koleszterined is helyreáll: hódít a Portfólió-diéta, 1 hónap alatt 5 kilót is fogyhatsz vele

Egy különleges, növényi alapú étrend nemcsak a szív egészségét támogathatja, hanem megfelelő kalóriabevitel mellett a felesleges kilóktól is segíthet megszabadulni.

Segít a fogyásban, és még egészséges is

A fogyókúrák világában szinte minden hónapban felbukkan egy újabb módszer, amely gyorsabb, látványosabb vagy éppen tartósabb eredményeket ígér az elődeinél. Vannak étrendek, amelyek bizonyos élelmiszercsoportok teljes elhagyására épülnek, mások a szénhidrátok mennyiségét korlátozzák, megint mások pedig szigorú étkezési időpontokat írnak elő. Bár ezek közül több megközelítés is segíthet a testsúly csökkentésében, az egészséges táplálkozás jóval többről szól annál, mint hogy mit mutat a mérleg. Az elfogyasztott ételek ugyanis a vérzsírok szintjére, a szív- és érrendszer működésére, az emésztésre és a hosszú távú közérzetünkre is hatással lehetnek.

Különösen fontos ez azok számára, akik nemcsak néhány kilótól szeretnének megszabadulni, hanem az egészségi állapotukon is javítanának. A szakemberek ezért egyre nagyobb figyelmet fordítanak azokra a táplálkozási mintákra, amelyek nem rövid távú megszorításokra, hanem tudományosan vizsgált élelmiszerek tudatos összeválogatására épülnek. Ezek előnye, hogy megfelelő tervezéssel hosszabb távon is beilleszthetők a mindennapokba, miközben változatos és laktató fogásokat kínálhatnak. Létezik egy olyan, több mint húsz éve kidolgozott étrend is, amelynek hatékonyságát kifejezetten a koleszterinszintre gyakorolt hatása miatt kezdték vizsgálni, ám a tudatos testsúlycsökkentésbe is beilleszthető. Galériánkban eláruljuk, mit érdemes tudni a Portfólió-diétáról, hogyan épül fel, és milyen eredményekre számíthatnak azok, akik kipróbálják!

A Portfólió-diétát a Torontói Egyetem kutatói, köztük David Jenkins táplálkozástudományi szakember dolgozták ki a 2000-es évek elején. Az étrend célja elsősorban a károsnak nevezett LDL-koleszterin szintjének csökkentése, mégpedig olyan növényi eredetű élelmiszerek kombinálásával, amelyek külön-külön is kedvezően befolyásolhatják a vérzsírértékeket. A módszer négy fő pillérre épül: az olajos magvakra, a növényi fehérjékre, a vízben oldódó, sűrű gélt képző rostokra és a növényi szterolokra. Az étrendben emellett fontos szerepet kap a telített zsírok mérséklése és a kedvezőbb zsírsavösszetételű élelmiszerek előnyben részesítése. A Portfólió-diéta tehát nem egy néhány napos, gyors fogyást ígérő kúra, hanem hosszú távon követhető táplálkozási rendszer, amelynek összeállításakor több, tudományosan vizsgált élelmiszercsoport jótékony hatását igyekeznek egyesíteni.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf