Top 3 karácsonyi sütemény recept - Ezek egy ünnepi asztalról sem hiányozhatnak

Karácsonyi fatörzs

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 85 g finomliszt
  • 40 g étkezési keményítő
  • 5 tojás
  • 1 kiskanál citromlé
  • 70+80 g kristálycukor
  • 2 ek. porcukor

A töltelékhez:

  • 30 g mazsola
  • 1 narancs
  • 55 g dió
  • 100 g porcukor
  • 4 tojássárgája
  • 100 g reszelt étcsokoládé
  • 250 g vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3-4 csepp rumaroma

Elkészítés:

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, aztán pedig melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ezután vegyünk elő egy tálat, és keverjük benne össze a lisztet és a keményítőt, majd válasszuk ketté a tojásokat. A fehérjéket verjük habbá 70 g cukorral, citromlével, és ha ez kész, keverjük össze a tojássárgákat 80 g cukorral. Ha ez is megvan, lassan forgassuk bele a tojáshabot majd a lisztes keveréket. Ezután tegyük a tésztát a tepsibe, simítsuk egyenletesre (1-1,5 centi vastagra), és süssük meg 10 perc alatt, utána pedig vegyük ki és hagyjuk hűlni.

Ezután álljunk neki a tölteléknek! Reszeljük le a narancs héját, facsarjuk ki a levét, áztassuk vízbe a mazsolát és vágjuk apró darabokra a diót. Aztán meleg vízbe állított tálban keverjük el a cukrot a tojások sárgáival, adjuk hozzá a reszelt csokit, hagyjuk megolvadni, majd vegyük ki a vízből. A vajat keverjük habosra a rumaromával, a vaníliás cukorral a narancs héjával, és adjuk a csokis krémhez. Ezután a krém nagy részét kenjük el a tésztán, szórjuk meg dióval és mazsolával, majd konyharuha segítségével tekerjük fel. Tegyük tálcára, kenjük rá a maradék krémet, díszítsük ízlés szerint dióval, cseresznyével vagy csokival.

Angol karácsonyi puding recept - Ha eszel belőle, gazdaggá tesz!

Ha szeretnél egy igazán különleges finomságot, akkor válaszd a karácsonyi pudingot, amiért biztos, hogy minden édesszájú családtag odalesz. Mutatjuk a tökéletes receptet!

Fotó, leadfotó: thecherryshare.com, wideopencountry.com

Oldalak

Lifestyle
Manapság már szinte minden háztartásban megtalálható a kompakt légkeveréses sütő, sokan azonban elkövetnek vele egy komoly hibát, amely az egészségre is káros lehet.
Sztárok
Károly egykori asszisztense szerint Nagy-Britannia egykori leggyűlöltebb nőjéből nemcsak hogy királyné lett, de még egy olyan dologra is sikerült szert tennie az utóbbi időben, amiről azt gondolta,...
Lifestyle
Az Oroszlán izgalmas híreket hall egy női ismerősétől. Napi horoszkóp!