Top 3 karácsonyi sütemény recept - Ezek egy ünnepi asztalról sem hiányozhatnak
Karácsonyi fatörzs
Hozzávalók:
A piskótához:
- 85 g finomliszt
- 40 g étkezési keményítő
- 5 tojás
- 1 kiskanál citromlé
- 70+80 g kristálycukor
- 2 ek. porcukor
A töltelékhez:
- 30 g mazsola
- 1 narancs
- 55 g dió
- 100 g porcukor
- 4 tojássárgája
- 100 g reszelt étcsokoládé
- 250 g vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3-4 csepp rumaroma
Elkészítés:
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, aztán pedig melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ezután vegyünk elő egy tálat, és keverjük benne össze a lisztet és a keményítőt, majd válasszuk ketté a tojásokat. A fehérjéket verjük habbá 70 g cukorral, citromlével, és ha ez kész, keverjük össze a tojássárgákat 80 g cukorral. Ha ez is megvan, lassan forgassuk bele a tojáshabot majd a lisztes keveréket. Ezután tegyük a tésztát a tepsibe, simítsuk egyenletesre (1-1,5 centi vastagra), és süssük meg 10 perc alatt, utána pedig vegyük ki és hagyjuk hűlni.
Ezután álljunk neki a tölteléknek! Reszeljük le a narancs héját, facsarjuk ki a levét, áztassuk vízbe a mazsolát és vágjuk apró darabokra a diót. Aztán meleg vízbe állított tálban keverjük el a cukrot a tojások sárgáival, adjuk hozzá a reszelt csokit, hagyjuk megolvadni, majd vegyük ki a vízből. A vajat keverjük habosra a rumaromával, a vaníliás cukorral a narancs héjával, és adjuk a csokis krémhez. Ezután a krém nagy részét kenjük el a tésztán, szórjuk meg dióval és mazsolával, majd konyharuha segítségével tekerjük fel. Tegyük tálcára, kenjük rá a maradék krémet, díszítsük ízlés szerint dióval, cseresznyével vagy csokival.
Angol karácsonyi puding recept - Ha eszel belőle, gazdaggá tesz!
Ha szeretnél egy igazán különleges finomságot, akkor válaszd a karácsonyi pudingot, amiért biztos, hogy minden édesszájú családtag odalesz. Mutatjuk a tökéletes receptet!