Recept

Álmaid desszertje - Gyümölcsös-krémes rizspuding

Ez a gyümölcsös-krémes rizspuding laktató és tartalmas reggeli ötlet. Tejmentes, gluténmentes, készíthető idénygyümölcsökkel. Hidegen is finom, uzsonnára is fogyasztható.

Marton Andrienn - ételstylist, receptíró

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Gyümölcsös-krémes rizspuding

Elkészítés: 35 perc
Mennyiség: 2-3 adag

Hozzávalók:

  • 2 dl mandulatej
  • 2 dl víz
  • 1 rúd vanília kikapart belseje
  • 2 ek. méz
  • 15 dkg rizs
  • 2 db kiwi
  • 1 db barack
  • 25 dkg friss bogyós gyümölcs
  • 2 ek. Chia olaj
  • 1 tk. Feketeribizli Balsamico
  • 2 szál szegfűszeg
  • 1 tk. fahéj
  • 1 csipet só

Elkészítés

A tejet és a vizet egy lábosba öntjük, majd a vaníliarúd kikapart belsejével, a citromhéjjal, sóval, fahéjjal, szegfűszeggel felforraljuk. A rizst hozzáöntjük a mandulatejes folyadékhoz, lefedjük, majd alacsony lángon 20-25 percig főzzük, úgy, hogy párszor megkevergetjük.

Ha a rizs megfőtt, akkor levesszük a tűzről a lábost, hozzákeverjük a mézet és pihentetni hagyjuk még 5-10 percet.

Eközben megpucoljuk, majd kockára vágjuk a kiwit és a barackot. Tálalás előtt a rizspudingot összekeverjük a Chia olajjal és a Feketeribizli Balsamicoval, majd hozzáadjuk a barackot, a kiwit és a bogyós gyümölcsöket.

Brownie-t is sütnél? Vagy inkább salátát készítenél? Mutatok még két szuper receptet! Klikk a következő oldalra!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Recept
Lifestyle
Az élmezőnyben nem volt változás, mivel még mindig egy romantikus vígjáték tarol a magyar Netflixen, de feltűnt egy rózsaszín unikornis is a semmiből, aki igazából póni.
Sztárok
Peller Mariann háziasszonyként csatlakozott az Anya jól van (?) konferenciánkhoz, melynek során számos kulcsfontosságú kérdésben hallgathattunk végig szakmai előadásokat, beszélgetéseket. Az...
Sztárok
Nincsenek túl fényes kilátásai Harry hercegnek a családjával való kibékülése kapcsán, egy szakért szerint viszont lenne egy megoldás, ami segíthet.