Mandulás-mogyorós ribizlis süti: ezt muszáj elkészítened a családnak!

Egy pofonegyszerű desszert, amit akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetsz a hétvégén.

Mandulás-mogyorós ribizlis süti

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 150 gr nyírfacukor
• 100 gr mandula őrölve
• 100 gr mogyoró őrölve
• 50 gr liszt
• 1 kk sütőpor
• 150 gr ribizli (fagyasztott is jó)
• 1 ek vaj

Elkészítés:

1. A sütőt 170 fokra melegítjük, a tepsit vagy tortakarikát kivajazzuk és kibéleljük sütőpapírral.
2. A tojásokat szétválasztjuk, a cukrot megfelezzük és hozzáadjuk a tojásokhoz, majd mindkettőt felhabosítjuk.
3. A lisztet, sütőport, mandulát, mogyorót összekeverjük.
4. A felvert tojásokat egybeforgatjuk és hozzáadjuk a lisztes keveréket. (Spatulával keverjük!)
5. Tepsibe öntjük és közbe beleszórjuk a ribizlit de hagyjunk a tetejére is. 170 fokon 40 percig sütjük. Ha kész, hagyjuk hűlni, majd porcukrozzuk és felvágva tálaljuk.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária