Mennyei harapnivalók: 3 krumplis étel ugyanabból a 4 hozzávalóból

Tócsni

Hozzávalók:

• 50 dkg krumpli
• kb. 25 dkg liszt
• 1 tojás
• olaj
• só, bors

Elkészítés:

A meghámozott, megmosott krumplit nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzákeverjük a lisztet és a tojást. Sózzuk, borsozzuk, és ha szeretjük, nyomhatunk bele fokhagymát is. Kb. 10 percig állni hagyjuk, közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A masszát átkavarjuk még egyszer, majd belőle evőkanálnyi mennyiséget kanalazunk az olajba és mindkét oldalát pirosra sütjük. A tócsnihoz is jól passzol a fokhagymás tejföl, no meg a friss petrezselyemzöld, de reszelt sajttal is megbolondíthatjuk.

A finomságoknak ezennel nincs vége, lapozz!