3 gyümölcsös nasi – villámgyors és nagyon finom

Karamellás alma

Hozzávalók:

• 4 kisebb alma
• 250 g tejkaramella
• 2 ek habtejszín
• a hempergetéshez: aprított dió- és mogyoró, mandula, gyöngycukor, tortadara stb.

Elkészítés:

A megmosott és szárazra törölt almákat pálcikákra szúrjuk. A tejkaramellát egy lábasban megolvasztjuk, majd a tejszínnel simára keverjük. Az almákat a pálcikánál fogva a masszába mártjuk, majd megszórjuk a darált mogyoróval, dióval, mandulával, gyöngycukorral, tortadarával vagy amivel csak szeretnénk. A kész almákat sütőpapírra állítva, a hűtőben hagyjuk dermedni.

Málnás gofri

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 15 dkg margarin
• 2 db tojás
• 3 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• ½ sütőpor

Az öntethez:

• 20 dkg málna
• 125 g natúr joghurt
• 20 g zabpehely

Elkészítés:

Összekeverjük a tojásokat, a cukrot és a margarint, majd hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tejet is. Az összetevőket kézimixerrel csomómentesre keverjük, majd gofrisütőben kisütjük. Az öntethez a málnát, a joghurtot és a zabpelyhet összeturmixoljuk, majd ezzel öntjük nyakon a gofrit. A desszert tetejére potyogtathatunk egészben hagyott málnát is.

Fotók: 123rf