Így készíts ehető, személyre szóló Oscar-díjat

Biztosan nektek is van olyan ismerősötök, aki Oscar díjat érdemelne valamiért. Ennek most semmi akadálya, hiszen ezzel a füstölt lazacos finomsággal, most ti is átadhatjátok a személyre szóló díjatokat!

Ehető Oscar-díj - Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 kis üveg fekete kaviár
• friss petrezselyem
• 12 vékony szelet, füstölt lazac
• 150 ml créme fraiche
• 1 tojás sárgája
• kiszúró forma

Elkészítés:

1. A leveles tésztát egy kiszúró forma segítségével formára szaggatjuk. A tészta alakzatokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd a tetejüket megkenjük tojássárgájával.
2. 200 fokra előmelgített sütőben, 12 perc alatt aranyszínűre sütjük.
3. Ha megsült a tészta, a lazacszeletekből is formákat vágunk a szaggató segítségével. A tésztaformákat megkenjük először créme fraiche-sel, majd ráhelyezzük a lazacszeleteket.
4. A formát díszíthetjük még créme fraiche-sel, fekete kaviárral, valamint friss petrezselyemmel.

Még két különleges fogásért kattints a következő oldalra!

Fotó: Marton Adrienn