Recept

Szaftos karajszelet sült almával - Kiadós ebéd 30 perc alatt

Ennél a sült karaj receptnél tökéletes az ízharmónia. Másik nagy előnye, hogy nem is bonyolult.

Szaftos karaj sült almával

Hozzávalók:

  • 4 db alma
  • 40 dkg sertéskaraj szeletelve
  • 1 ek. vaj
  • fél ek. színes bors
  • fél ek. barna cukor
  • fél ek. balzsamecet
  • fél ek. ketchup
  • őrölt csili és só ízlés szerint

Elkészítés:

Először készítsük el az almákat. Vágjuk őket negyedekre és a magházukat távolítsuk el. Előmelegített sütőben süssük őket kb. 20 percig, 180 fokon. Ha kivettük az almákat, csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120 fokra.

A vajat a felforrósított serpenyőbe dobjuk, felolvasztjuk, ezen pirítjuk a hússzeleteket; mindkét oldalukat 1-1 percig.

Keverjük össze a borsot, a cukrot, a balzsamecetet, a ketchupot és a csilit, majd a keverékkel dörzsöljük be a kissé már kihűlt húsokat. Tegyük őket egy tepsibe és mehetnek is a sütőbe kb. 20 percre.

Tálaláskor a kész hússzeleteket szórjuk meg sóval és borssal, majd helyezzük melléjük az almákat.

A sokoldalú burgonya - Két szuper krumplis receptért kattints a következő oldalra!

Fotó: porkcdn.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
A Netflix segít formába lendülni, de egy magyar film is óriási sikert könyvelhet el magának, mivel ismét a dobogóra került!
Sztárok
Nagy árat fizetett a világsikerért minden idők egyik legnépszerűbb együttese, az ABBA: a svéd formáció tagjai nemrég egy dokumentumfilmben meséltek arról, milyen nehézségekkel kellett megküzdeniük.
Lifestyle
A különböző vitaminok az élet bizonyos szakaszaiban kulcsfontosságúak.